DIÉTÉTICIENNE-NUTRITIONNISTE · ACCOMPAGNEMENT DES TCA, DU POIDS ET DES CONDUITES ALIMENTAIRES

En paix.
Sans guerre
contre soi.

J’aide à sortir de la tension autour de l’alimentation et à rétablir un lien vivant et stable avec son corps, sans règles rigides ni culpabilité.

Thais Levin — diététicienne-nutritionniste, accompagnement des TCA

POUR QUI

Vous êtes ici
pour une raison

Beaucoup essaient pendant des années régimes, applis de comptage de calories, conseils des réseaux sociaux, jeûnes, défis en tout genre — et reviennent chaque fois au point de départ, plus fatigués et avec moins de confiance en soi.

Je travaille avec les personnes qui souhaitent sortir de ce cercle pour de bon, non par un surcroît de volonté, mais par une meilleure compréhension d’elles-mêmes.

01
Vous êtes fatigué·e d’un rapport à l’alimentation réduit à « autorisé » et « interdit » Vous voulez simplement manger, sans anxiété ni calculs
02
Après le repas, la culpabilité ou la honte reste Quel que soit le contenu de l’assiette
03
Vous remarquez de l’hyperphagie émotionnelle ou compulsive La nourriture comme moyen de gérer la tension
04
Vous perdez le contact avec les signaux de faim et de satiété Difficile de savoir quand vous avez vraiment faim
05
Vous avez reçu un diagnostic de TCA ou vous le soupçonnez Anorexie mentale, boulimie nerveuse, hyperphagie boulimique, ARFID

SUR QUOI JE TRAVAILLE

Domaines concrets

Aucune de ces situations n’est une faiblesse de caractère ni un manque de motivation. Ce sont des signaux sur lesquels on peut et il faut travailler.

01

Poids et image du corps

Examen de la nécessité d’une perte de poids, travail sur l’image du corps, changements durables sans régimes — au rythme de votre vie (y compris en post-partum).

02

Conduites alimentaires perturbées

Hyperphagie, alimentation déclenchée par le stress, la fatigue, l’anxiété ou l’ennui plutôt que par la faim physique.

03

Anxiété autour de l’alimentation

Peur des aliments « interdits », contrôle permanent, cycles de restriction et tension à table ou en société.

04

Signaux du corps

Difficulté à reconnaître la faim : les émotions, les habitudes et les déséquilibres hormonaux se déguisent en appétit.

05

Troubles du comportement alimentaire

TCA à un stade débutant ou marqué : anorexie mentale, boulimie nerveuse, hyperphagie boulimique, hyperphagie compulsive, ARFID, orthorexie, rituels anxieux autour de la nourriture.

06

Habitudes alimentaires

Doutes sur l’équilibre de votre alimentation, envie de changer durablement vos habitudes.

MON APPROCHE

Avec soin.
Fondée sur les preuves.
Sans jugement.

Je m’appuie sur les données scientifiques actuelles en nutrition, en psychologie de l’alimentation et en TCA. Mon approche est attentive et bienveillante : je vous aide à devenir votre « nutritionniste pour vous-même », à écouter votre corps et à construire des habitudes durables.

  • C’est un accompagnement dans la durée : changer ses schémas alimentaires demande du temps, une seule séance ne suffit pas — nous avançons progressivement, étape par étape.
  • Sur mesure, selon votre histoire et votre rythme, sans plans préfabriqués en grammes.
  • L’interprétation des analyses biologiques et la prescription de compléments alimentaires relèvent du médecin. Si nécessaire, j’oriente vers les spécialistes appropriés ou recommande les examens utiles à une prise en charge globale.
1:1
Uniquement en individuel
sans
Pas de régimes, d’interdits ni de « bonne » nourriture
50min
Chaque séance, un vrai temps de travail
en ligne
Consultations à distance, partout dans le monde

COMMENT ÇA SE PASSE

Quatre étapes vers un résultat durable

01

Évaluation

Nous clarifions la demande, explorons la situation et posons un cadre.

02

Plan

Nous définissons ensemble la direction du travail, ajustée à votre vie et à votre rythme.

03

Progression

Séances hebdomadaires. Nous traitons les sujets qui comptent maintenant, progressivement et durablement.

04

Consolidation

Exercices entre les séances pour ancrer les nouvelles habitudes alimentaires.

Thais Levin — diététicienne-nutritionniste, accompagnement des TCA

À PROPOS

Pourquoi vous pouvez me faire confiance

diététicienne-nutritionniste, accompagnement du poids et psychologie de l’alimentation

Je débute mon parcours professionnel, mais j’ai déjà obtenu une certification en nutrition et en TCA et je me suis formée auprès de spécialistes internationaux de référence. J’étudie les protocoles psychothérapeutiques fondés sur les preuves dans les TCA (notamment CBT-E et FBT) et je prévois une formation de psychologue avec spécialisation TCA.

Mon travail repose sur le respect de la personne et de son expérience, sans jugements ni réponses « bonnes » ou « mauvaises ». Je m’appuie sur les données scientifiques actuelles pour vous aider à retrouver de la légèreté avec l’alimentation, un sentiment de sécurité et des changements durables.

  • Certifications en nutrition et en TCA
  • Formation auprès de spécialistes internationaux de référence
  • Étude des protocoles CBT-E et FBT dans la prise en charge des TCA
  • Accompagnement des troubles du comportement alimentaire

FORMATS

Choisissez votre
format

Tous les formats sont en ligne. Consultations en russe et en français, partout dans le monde.

Démarrage

Première consultation (diagnostique)

Premier échange. Nous explorons la demande, votre histoire et le bon point de départ. Sans engagement de continuer — simplement une conversation honnête.

Forfait

Accompagnement au forfait

Accompagnement structuré sur la durée. Séances hebdomadaires, exercices entre les séances, journal alimentaire, suivi continu.

QUESTIONS

Questions fréquentes

Oui. Beaucoup de personnes que j’accompagne n’ont jamais reçu de diagnostic formel, et c’est normal. L’inconfort, l’anxiété autour de la nourriture, le sentiment de perte de contrôle sont une expérience réelle qui mérite d’être prise au sérieux, qu’elle ait ou non un nom médical.

Non. Je ne propose pas de plans alimentaires rigides en grammes et en horaires. Mon travail consiste à vous aider à rétablir le contact avec votre corps, à reconnaître les signaux de faim et de satiété et à construire un rapport à l’alimentation qui ne demande pas un contrôle permanent.

Nous nous voyons une fois par semaine en visio, chaque séance dure 50 minutes. Entre les séances, vous tenez (si nous en convenons) un journal alimentaire, recevez des exercices et pouvez me poser des questions. Cela soutient la continuité du travail.

C’est très individuel. Certains remarquent les premiers changements après 2 ou 3 séances. Pour des évolutions durables du rapport au corps et à l’alimentation, il faut généralement entre 8 et 16 semaines. Le traitement des TCA sévères peut nécessiter l’intervention coordonnée de plusieurs professionnels sur un an ou plus. Important : ce n’est pas un résultat rapide qui s’accompagne d’une rechute inévitable, mais un vrai travail de fond qui vous permettra de normaliser votre comportement alimentaire, votre rapport au corps et de gérer seul·e les situations difficiles.

Mes domaines : surpoids (y compris en post-partum), conduites alimentaires perturbées, anxiété autour de la nourriture, TCA.

Lorsque c’est réellement indiqué, oui. Sans régimes, sans privation et au rythme de votre vie.

Dans certaines situations — notamment en cas de TCA marqués — un suivi parallèle avec un psychothérapeute est précieux. Je l’aborde ouvertement et aide, si besoin, à mettre en place un travail d’équipe. Ce n’est pas une condition pour commencer notre accompagnement.

Le premier pas est le plus important

Pas besoin d’être prêt·e à tout d’un coup. Il suffit de venir — nous trouverons ensemble par où commencer.

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Écrivez-moi par le moyen qui vous convient, je reviendrai vers vous rapidement.